caratterizzato da leggere venature più dorate evidenti nell'unghia

Cime D'altilia Brut 2015 - Trento DOC

Barolo Rocche Di Castiglione Magnum 2017 Roagna

Regione:  Bouzy ed Ambonnay (Francia)

Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100% (autoctono)

Pinot Nero 2021 Il Poggiolo Pas Dosé – VSQ Oltrepò Pavese mercurey caratterizzato da leggere venature piùBlanc De Noirs Pas Dos 2021 Il Poggiolo Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualit VSQ Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve manuale e vinificazione in bianco. Fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18). Verso il mese di maggio successivo viene eseguito il tiraggio a cui segue la seconda rifermentazione in bottiglia dove affina per oltre 24 mesi sui