StoriaSi dice che siano nati nel Cinquecento in Italia

Tavoletta di cioccolato speziato ottenuto da fave di cacao di varietà amelonado e forastero lasciate in infusione per alcuni giorni nel pepe e nel pepe di Giamaica

si trova una fascia forestale con un terreno particolarmente argilloso e umido chiamato anche “seca de Selva”: qui nasce il Gran Blanco di fave di cacao aromatiche Criollo

GlassaturaIl processo di glassatura avviene giornalmente nel nostro laboratorio secondo l'antica tradizione: i marroni canditi vengono posti su griglie e passano qualche minuto in forno a 250 gradi

Avvolgente con sentori di panna e liquirizia

Cofanetto 30 gianduiotti cioccolato bianco StoriaSi dice che siano natiCofanetto regalo da trenta gianduiotti artigianali. Gianduia un tipo di impasto di cioccolato nato a Torino nel 1806 da ingegnosi cioccolatai torinesi che, durante il blocco napoleoni sostituirono lormai costosissimo cacao con la nocciola tonda gentile delle Langhe. Enrico Rizzi si inserisce nel solco di questa tradizione, per reinventare i gianduiotti con la creativit che lo contraddistingue. Pistacchio cioccolato bianco con un blend di tre