05g di cui saturi 6

Ottima a fette sul pane o con polenta

Insaccato su budello sintetico

Il suo gusto è deciso

Nato nel XII secolo per recuperare una cagliata dimenticata il giorno precedente

Caciotta Delattosata di Castelgomberto Peso:600 gr. (circa) 05g di cui saturi 6Caciotta Delattosata di Castelgomberto. Formaggio da tavola prodotto con latte vaccino sottoposto a trattamento con enzima lattasi e scremato a seguito di affioramento della panna. Prodotto con latte fresco del giorno e stagionato almeno 15 giorni. Un prodotto deccellenza 100% italiano, realizzato nel rispetto dell'antica tradizione casearia del territorio. Questo formaggio si presenta con una crosta liscia, sottile ed elastica ed una pasta di colore