il mosto e le vinacce fermentano per lungo tempo

Dopo la svinatura il vino ha effettuato la fermentazione malolattica direttamente in barriques di rovere francese e ungherese

30% croatina

Fu suo padre Giovanni a dare involontariamente il nome al vino

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox a 18°-20°

MÜLLER THURGAU DOLA Dal Forno 2013 il mosto e le vinaccePregiato vino bianco leggero, caratterizzato da una lieve acidita e da un bouquet fruttato. Al naso affascina con delicate note di noce moscata e frutta con nocciolo. Il chiaro colore verdegiallo di questo vino bianco secco conquista per il suo sapore fruttato e intenso. Annata: 2020 Vitigno: Mller Thurgau Denominazione: Alto Adige Valle Isarco DOC Provenienza: Fi allo Sciliar Altitudine: 900 m Invecchiamento: 3 5 anni Bottiglia: 0,75 l Temperatura di