Description

2 ossobuco da 0

Con questo taglio si può fare davvero di tutto e il risultato sarà sempre ottimo

2 kg Macinato di Scottona

un classico della macelleria

1 costata frollata 40 gg

Spezzatino Wagyu Italiano box costate 2 ossobuco da 0Amanti delle cotture lunghe fatevi avanti, ve lo posso assicurare, sar lo spezzatino migliore che abbiate mai assaggiato, il grasso distribuito cos uniformemente nella carne far letteralmente sciogliere la carne, attenti alla cottura sar sicuramente pi breve!

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