Description

di buona intensità e persistenza

Affina in botti di rovere per 60 mesi ed effettua la fermentazione malolattica durante il primo anno

GRADAZIONE ALCOLICA: 12

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio e dura circa 25 giorni

Vignalta Merlot Riserva 2016 - DOC Colli Euganei

"Catullo" Valpolicella Ripasso Superiore 2019 Bertani Grande Riserva Brut di buona intensità e persistenzaValpolicella Ripasso Superiore 2019 "Catullo" Bertani Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Valpolicella Ripasso DOC Vitigni: Corvina Veronese 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: seconda fermentazione nel mese di marzo, con rifermentazione sulle bucce dellAmarone Classico. Maturazione in grandi botti di rovere francese per 12 mesi, pi un ulteriore anno in vasche di cemento da 100 hl. Affinamento in

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