per questo ha scelto di non ricorrere forzatamente a denominazione riportate in etichette

Una coppia di serbatoi volanti permette il travaso dei vini per gravità

a 15 anni esposte a sud est su terreno calcareo Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 12 giorni e fermentazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento: 12 mesi in barrique Filosofia Produttiva:

Al naso sprigiona aromi inebrianti di fiori bianchi e vaniglia

Ma l'Aglianico "è un tipo tosto" e solo vignaioli come Michele Perillo sanno tenergli testa

"Empire" London Dry Gin William Grant & Sons Ltd Enoz per questo ha scelto diPremi e Riconoscimenti Queen's Awards: IWSC Competition: ISC: 1974 2000 2004 Queen's Award to Industry for Outstanding Achievement 1974 Distiller of the Year International Wine & Spirit Competition 1999 2000 Distiller of the Year Record di Medaglie International Spirits Challenge, record di medaglie e sigilli di approvazione Caratteristiche Regione: Inghilterra Tipologia: London Dry Gin Ingredienti: Distillato di cereali con botaniche tra cui bacche