Fino al cuore degli Stati Uniti

se lasciati liberi di agire

prendete treni matti che sembrano usciti da un film di Miyazaki

una soffocante cappa di paura e nessun aiuto dagli altri inquilini

degli amici: ha tutto ciò che basta a essere felice

Piccolo atlante dei cibi perduti - storie di cucina dimenticata Saggistica Fino al cuore degli StatiEan 9788884997227 Titolo PICCOLO ATLANTE DEI CIBI PERDUTI STORIE DI CUCINA DIMENTICATA Autore CAPATTI ALBERTO Editore SLOW FOOD Collana ASSAGGI Data pubblicazione 09 03 2022 Alberto Capatti tra i pi noti e autorevoli storici della gastronomia a livello internazionale sembra aver attinto dal negozio di un antiquario che tratta oggetti antichi e di modernariato, una moderna stanza delle meraviglie gastronomiche. Il gioco del cibo dimenticato o ricordato