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Description

Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni

Affinamento: Quindici mesi sui lieviti

Affinamento: acciaio

Vinificazione: Fermentazione spontanea

vinificazione In bianco di uve a bacca scura in vasche di cemento

Porta del Vento - Perricone Magnum 2013 Vinificazione: Fermentazione spontanea con lievitiPerricone

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