followed by a period of maturation in clay jars)

The Ferdinand winery cultivates this variety with full respect for tradition

The winemaking process follows traditional protocols: spontaneous fermentation in concrete vats with indigenous yeasts

it offers a varied bouquet on the nose

Distillation takes place in a custom copper still

TRENTINO-ALTO ADIGE Laimburg – Chardonnay Südtirol DOC Alto Adige 0,75L touriga franca followed by a period ofDenominazione d'origine: Alto Adige Sdtirol DOC Colore: bianco Tipologia: fermo Uvaggio: Chardonnay Gradazione alcolica: 13,5% Localit d'imbottigliamento: Vadena (BZ) ITALIA Descrizione: Giallo paglierino chiaro e brillante, al naso emergono su tutti aromi fruttati ed esotici di banana e pera. Al palato ben strutturato, succoso e croccante, con acidit vivace ed equilibrio armonico. Il sorso secco e di bella struttura, con una bella acidit a