Le uve vengono diraspate

Maturazione In vasche d'acciaio inox

pesca bianca

Abbinamenti Gastronomici

fermentazione alcolica e affinamento sulle fecce fini per 6 mesi in acciaio

FANTINI CALALENTA PECORINO 2025 legonziano Le uve vengono diraspateE un vino bianco abruzzese di alta qualit, noto per la sua struttura, freschezza e complessit aromatica, ottenuto da uve Pecorino in purezza coltivate nella zona di Ortona (CH). Questo vino frutto di un processo produttivo accurato che ne valorizza sia la sapidit varietale che la morbidezza. Uvaggio: 100% Pecorino (vitigno autoctono a bacca bianca). Area di Produzione: Ortona (CH), Abruzzo, in aree collinari vocate, con influenze climatiche del mare