Colore: Rosso rubino intenso

La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata su mosti illimpiditi

dal profumo fruttato con sentori di spezie e more

Successivamente il vino affina in barrique per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato

i fiori di campo e la crosta di pane fresco

Cantine De Falco “Salore” Negroamaro Salento 2022 Barbera Colore: Rosso rubino intensorubino con sottili riflessi granata, luminoso e trasparente. Trama compatta. Olfatto ricco di sfumature balsamiche, legno di cedro, liquirizia e tanta frutta a polpa scura matura. Sorso ricco, quasi cremoso sottilineato da una scia fresco sapida accattivante. Pulito.