Nelle pagine di Cao Wenxuan

non solo per non annoiare i bambini ma per evitare l’instaurarsi di meccanismi di applicazione automatica e non ragionata

a partire dalle schede per l’insegnante e dalle indicazioni in esse contenute

dai murales messicani alla controcultura anni Sessanta e Settanta

dove si è liberi di seguire le proprie passioni

Il Grande libro del pesce::Nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo EIKE Nelle pagine di Cao WenxuanIn questo "Grande libro del pesce", lacclamato chef Josh Niland ci mostra un modo nuovo di pensare a ogni aspetto della cucina di pesce. Dalla scelta del prodotto alla sua lavorazione, dalle tecniche di frollatura e stagionatura fino ai trucchi per ottenere una pelle croccante, Josh mette in discussione tutto ci che pensavamo di sapere sullargomento. E ci invita a vedere il pesce per quello che : una ricca fonte di proteine che merita, per ogni