potenziale di invecchiamento: 3 – 4 anni

Trento DOC Extra Brut 12

Al colore si presenta rosso intenso

Olfatto: Un vino fresco e fruttato dal sapore secco e pieno che si presenta con un leggero profumo di mela

Lazio IGT 13%

Collemurello Moscato di Alessandria potenziale di invecchiamento: 3 –la selezione di uva Trebbiano Spoletino della cantina. Prende il nome dalla localit Colle Murello in San Gemini. Si ottiene da uve 100% Trebbiano Spoletino. I terreni si trovano a 230 mt slm e sono di tipo argilloso calcareo. I vigneti hanno 7 anni di et e sono allevati a guyot con una resa tra i 600 e 800 grammi per pianta. Le uve sono vendemmiate manualmente in cassette da 20 kg. La fermentazione spontanea e dura circa 30 giorni. Dopo la svinatura