difficile" a ricordare le note del nostro Cabernet Franc che viene solitamente utilizzato per tagliare altri uvaggi

Ciò permette di avere una carne morbida ma meno grassa rispetto alla più pregiata ventresca

portando un palato elegante e equilibrato

Uve: Carignano

Bottarga di Muggine in baffa 100gr

horo martis sero difficile" a ricordare le noteUn raro bianco autoctono, la Granazza. Una vendemmia fatta a mano, una macerazione di 15gg, 12 mesi di barrique e un conseguente periodo in bottiglia conferiscono a questo vino tutta la complessit che ci si aspetta. Una struttura ed un bouquet aromatico non indifferente danno a queste (meno di 750 l'anno) bottiglie un carattere unico. Vignaioli: Pino e Giovanni Cadinu Annata: 2021 Luogo di produzione: Mamoiada (NU) Uve: Granazza Gradazione alcolica: