pressatura soffice Affinamento: il vino affina in barrique per 22 mesi e successivamente si stabilizza in bottiglia Filosofia Produttiva:

Sboccatura manuale Filosofia Produttiva:

a metà settembre

15 anni allevate a cordone speronato Vinificazione: Fermentazione in acciaio

Zuppa di farro e orzo

Lessini Durello Riserva DOC "Pas Dosè" 2014 Fongaro Mouzon pressatura soffice Affinamento: il vinoCaratteristiche Denominazione: Lessini Durello Riserva DOC Annata: 2014 Regione: Veneto Tipologia: Spumante Vitigni: Durella 100% Colore: Oro zecchino smagliante, perlage finissimo e persistente Profumo: Di crema pasticciera e cera d'api, burro, mandorla tostata e riverberi d'orzo Gusto: Beva di carattere, progressiva e persistente con finale di ricordi salmastri Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 4 6C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica