Denominazione: Venezia Giulia Igt

In cantina le fermentazioni partono sui lieviti dell'uva

Il Wai Rosso è un Pinot Nero a rifermentazione naturale in bottiglia

Il Tin bianco è un Trebbiano toscano

friccicorio di bolle si assapora la pera acerba

Langhe Doc Nebbiolo 2022 - Cascina Roccalini meta-label-NOVITA' Denominazione: Venezia Giulia IgtDescrizione Paolo Veglio, giovane viticoltore di Langa, nel 2004 ha deciso di usare per il suo Barbaresco le (pochissime) uve sino ad allora conferite alla mitica cantina Bruno Giacosa. Avvalendosi, per continuit, della consulenza di Dante Scaglione, gi enologo di Giacosa. Il risultato una piccola (nei numeri, poco meno di 5000 bottiglie per vendemmia) grande (nell'espressivit, nel raccontare fedelmente il territorio) delizia di Langa che si ripete