fatto a mano

L'Amarone di Dal Forno esprime grande potenza

il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e conservato per 6 mesi sulle fecce con bâtonnage

dimostra un fantastico equilibrio

Messa in bottiglia effettua la seconda fermentazione e rimane 5 anni sui lieviti

Quintarelli Primofiore 2018 Alta Langa fatto a manoRosso IGT Primofiore Quintarelli 2018 Tipologia: Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni: Corvina 25%, Corvinone 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25% Vinificazione ed Affinamento: circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi di terra e di carne, bovino, agnello, cacciagione Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2018