Per il Pit Beef Sandwich perfetto:

offrendo una consistenza succosa e un gusto unico che lo rendono un alimento super versatile e memorabile

Nel caso della carne di maiale

Abbiamo un mix di texture con il giusto apporto di grasso e connettivo

Taglia prima extra 9/10 pezzi per confezione da 1 kg

Tri-Tip AUS First Herd Wagyu 8+ Peso Minimo:2,9 Per il Pit Beef SandwichDESCRIZIONE DEL TAGLIO Il Tri Tip, noto in Italia come Spinacino, forse il taglio pi trascurato nel nostro paese, tra quelli che sono invece i pi celebri negli States. Si tratta di un taglio di manzo, di forma appunto triangolare, che si trova sulla parte esterna della coscia, precisamente sotto la noce. Fa parte dei tagli di seconda categoria, ma non per questo meno gustoso e saporito. La leggenda narra che, nei primi anni cinquanta, il Tri Tip venne