Description

Abbinamento: primi frittura di pesce

Rondinella 30%

allevate a guyot su terreno calcareo di medio impasto a 300-350 metri di altitudine

trasferito in barriques di rovere francese nuove

Denominazione: Sicilia DOC

Champagne Des Dames de France - Brut Grand Cru Bolgheri Rosato Abbinamento: primi frittura di pesceChampagne Pierre Boever Des Dames de France Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione in acciaio (malolattica svolta). Affina minimo 42 mesi sui lieviti. Regione: Louvois e Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: antipasti caldi di pesce, pesci grassi, tartare di pesce. Gradazione: 12% Formato:

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