È molto più dolce dei gamberi che siamo soliti assaggiare

Cubi di carne extra marezzata che ridurranno significativamente iI tempo di cottura

Lievito di birra

o un mazarese di origine

Ed è per questo che abbiamo deciso di preparare una freschissima tartare

Cowboy Steak AUS Crimson Crest 3+ Black Angus wk3523 È molto più dolce deiDESCRIZIONE DEL TAGLIO quella che noi italiani consideriamo la bistecca per eccellenza; ossia quella che non pu mai mancare in ogni grigliata che si rispetti. Proveniente dalla prima sezione del costato dell'animale una Ribeye con osso, ricca di sapore, succosa e incredibilmente marezzata. Qui in pregiato Black Angus, la gemmazione australiana dellAberdeen Angus, razza bovina originaria della Scozia. Si tratta della massima espressione degli Angus di