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Description

Con la denominazione di Picanha si indica un taglio di carne corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa"

caratteristiche che lo rendono ideale anche per cotture lente

del pesce o delle verdure

tagliata in senso orizzontale rispetto alle ossa

ripulito da cartilagini e grasso in eccesso per mantenere il suo particolare aspetto con l’osso scalzato del carré in bella vista

HAMBURGER BOX Con la denominazione di PicanhaBox degustazione hamburger Dentro troverai: 200g di hamburger di Scottona 200g di hamburger wagyu 200g di hamburger di black angus Condimenti: Salsa BBQ Texas 280g

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