da cibi (e momenti) veri

Uve raccolte a mano da piccola verdissima vigna

ma fa della sua baldanza un punto di forza anzichè un limite

Anarchie è un Auxerrois vinificato e affinato in cemento

per qualche settimana

Vino Rosso - I Mandorli vini rosati da cibi (e momenti) veriDescrizione Un progetto di passione e freschezza, iniziato nei primi anni duemila tra mare e colline metalifere della Maremma. Siamo a Belvedere di Suvereto, nel cuore della Val di Cornia. Roccia, sole, vento levigano le vigne, cinte da lecci, mirto, sughere e mandorli, da cui il nome dato all'azienda. Da subito si abbraccia convintamente il metodo biodinamico. Far (con)vivere il sistema vigneto in un connubio di biodiversit e sana competizione tra