usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Puligny Montrachet di Benoit Ente è un vino straordinario che ben si presta a rappresentare uno degli areali leggendari di Borgogna

Poi la lunga macerazione per 6-8 mesi sulle fecce fini e un affinamento di solo acciaio per 12 mesi per non alterare le caratteristiche intrinseche che questo vitigno sa donare al vino prodotto

Ne riparliamo tra qualche anno

Un sorso che vibra al palato e rimanda agli odori percepiti di marasca e prugna

Energia 262 kcal

"Grande Cuvèe Luigi Moio" Irpinia DOC 2021 Quintodecimo Vincent Gaudry usare per iniziare il grassettoCaratteristiche Denominazione: Irpinia DOC Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Greco 40%, Falanghina 20%, Fiano 40% Colore: Brillante giallo dorato dotato di riflessi cangianti Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 14% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigna di Greco da una singola