black pepper and sage: the balance in the proportions of an ideal recipe

involves and pleases

Taste Round

Feudo di Mezzo and Solicchiata

Emulsionanti: lecitina di girasole

DONNAFUGATA PASSIPERDUTI OLIO black pepper and sage: thePassiperduti di Donnafugata un affascinante e raffinato Grillo della Sicilia DOC. Nasce tra i 400 e i 500 metri di altitudine sul livello del mare, sui suoli franco argillosi e ricchi di calcare della Sicilia sud occidentale, nei vigneti di Tenuta di Contessa Entellina. I grappoli sono raccolti a mano tra agosto e inizio settembre, per garantire la massima espressivit territoriale e leccellenza della materia prima. Quando arrivano in cantina le uve