Da abbinare a carne rossa in umido

Il Fioranello Rosso è un vino Cabernet Sauvignon proveniente dalla Tenuta di Fiorano

È frutto di sole uve Merlot raccolte tra la fine di agosto e la prima decade di settembre

con un'attenta selezione dei grappoli migliori

Macerazione prefermentativa a freddo di 4 giorni tra 0 e 4°C e conseguente fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni

Villa Lazzarini “Rosso Cimarella” 2015 Gewurztraminer Da abbinare a carne rossacolore rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei, tipici della variet del vino. Egregia la consistenza. Allolfatto intenso ed assolutamente persistente con sentori varietali di ciliegia matura, frutti rossi e di viola, accompagnati da una gradevole nota vanigliata. In bocca si evidenzia tutta la sua struttura caratterizzata dalla componente tannica evoluta. Questo vino, sicuramente longevo, sa farsi apprezzare negli anni.