Incoperchia e metti su fiamma bassa fino a ebollizione

tritato (per guarnire)

a patto che non si utilizzino mai utensili sporchi o bagnati

valorizzando le colture locali e riducendo le emissioni di gas serra grazie a una filiera corta

Servi caldo

Tarassaco radice da 1000 g Category_Prodotti Incoperchia e metti su fiammaTARAXACUM OFFICINALE detto anche Dente di leone, Soffione, Cicoria selvaggia. Storicamente viene utilizzato per il trattamento di febbri, problemi agli occhi, diarrea, ritenzione di liquidi, congestione epatica, bruciore di stomaco, vari problemi della pelle, ma soprattutto come tonico per il fegato e la colicisti.. Le foglie fresche possono essere aggiunte a insalate o cucinate come verdura al vapore. La radice secca pu anche servire come un