Classificazione: Auxey-Duresses AOC

Fermentazione in acciaio e legno per tre settimane

Classificazione: Bolgheri Rosso DOC

All’olfatto propone un calibrato bouquet

50% in volume Colore Giallo paglierino Profumo Bouquet di profumi floreali

Chardonnay Sanct Valentin 2020 St. Michael Eppan Bolgheri Rosato Classificazione: Auxey-Duresses AOCSan Michele Appiano Chardonnay Sanct Valentin 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio e malolattica svolta. Affina in legno (barrique tonneaux) sui lieviti. Il vino viene assemblato dopo circa un anno ed effettua un altra maturazione di minimo 8 mesi in contenitori di acciaio inox. Abbinamento: primi frittura