con una piacevole acidità che ne esalta la persistenza aromatica

Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti

Abbinamenti Antipasti di Mare

fagioli con le cotenne

FERMENTAZIONE: In Ganimede e tini di acciaio con lunga macerazione

BELLUSSI Prosecco Superiore DOCG Millesimato 2023 Brut BARONS DE ROTHSCHILD con una piacevole acidità cheVino bianco spumante ottenuto da una selezione di uve GLERA e spumantizzato secondo il metodo Charmat. Ha un sapore secco ma ben equilibrato, che lo rende ideale come aperitivo o come accompagnamento a tutti i piatti. PROFUMO Fresco e armonico, con una delicata sapidit e una lunga persistenza. Il perlage fine e vellutato SAPORE Elegante e complesso, con sentori di mela verde, fiori bianchi e leggere note agrumate TEMPERATURA 6 8C VITIGNO Glera DOCG di