Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori d'acciaio e macerazione sulle bucce

diraspate e pressate in modo soffice

Affinamento di 12 mesi in barriques nuove e di secondo passaggio (il 10% matura in acciaio)

Tre Filer 2020 vino dolce da uve stramature

Il "Comtes de Champagne matura 120  mesi nelle cave di gesso(Saint-Nicaise) della maison

Sylvaner 2024 Alto Adige Valle Isarco DOC Moët & Chandon Vinificazione ed Affinamento: fermentazione inSylvaner 2024 Cantina Valle Isarco Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Sylvaner 100% Regione: Trentino Alto Adige (Sdtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio con fermentazione a temperatura controllata. Affina sempre in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento: antipasti, carni bianche, pesce al vapore, formaggi freschi. Anno: 2024 Gradazione: 13,5%