La picanha di manzo Sorana viene frollata minimo 40 giorni a temperatura controllata insieme alla coscia

al forno 200°C per 15 min

come sai le carni che vendiamo derivano esclusivamente dai nostri allevamenti

Mi ricordo gli insegnamenti di mio nonno

la friabilità di questo taglio è talmente speciale da rendere la copertina di spalla adatta ad ogni tipo di preparazione che prevede una cottura lunga

Box Ingrosso carne di qualita La picanha di manzo SoranaProva il nostro Metodo Ingrosso! Acquistando la Box Ingrosso avrai la possibilit di avere sempre a disposizione carne genuina, di origine controllata e di alto valore nutrizionale ad un prezzo "da Ingrosso". Acquistando da noi allevatori, direttamente alla fonte, hai la possibilit di avere questo vantaggio, acquisti 1 8 di Scottona, quindi all' interno troverai tutti i tagli che compongono una bovina, per gi confezionati sottovuoto in porzioni da 500