dimensioni aperta 65x40 cm

altezza di caduta 1 m

5 cm blade is a knife suitable for making multiple types of cuts but especially for vegetables

coltello in acciaio damasco con lama da 20 cm

which makes it a universal knife

Kai Tim Malzer Slicer tridentum dimensioni aperta 65x40 cmColtello made in Japan prodotto dalla ditta Kai per Tim Malzer. La lama composta da 32 strati di acciaio con il tagliente in acciaio VG Max con rifinitura Tsuchime (martellata) che facilita il distacco del cibo. Il manico simmetrico adatto per destri e mancini, costruito in noce con all'estremit il logo del famoso cuoco. lunghezza lama 24 cm lunghezza totale 37 cm Fornito con scatola in legno dedicata.