La raccolta si è svolta manualmente in cassetta e ogni grappolo è stato selezionato successivamente sul tavolo di cernita

Da provare con crudo di pesce

burro e riferimenti minerali

dall’altro

il risotto ai frutti di mare o l’insalata di polpo

Solaia Carni Rosse La raccolta si è svoltaDallo spicchio pi assolato della collina di Tignanello. Dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto passione, cura, attenzione e ricerca. Cos nasce Solaia, prodotto con le pi selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dellomonimo vigneto. Scheda Tecnica Toscana IGT 14% Zona di produzione: Toscana Annata: Alcool: 14% Capacit: 75 cl. Azienda: Marchesi Antinori Vitigno: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%