Il fondo multistrato extra forte offre una distribuzione uniforme del calore per risultati di cottura perfetti ed è adatto a tutti i piani di cottura

grazie alla sua ampia superficie d'appoggio

taglia strisce uniformi dell'impasto

può essere fissato allo zaino

Dati tecnici: 1800 watt - 220-240 V~ - 6

Coltello da cuoco con lama alveolata GF-99 cm 20,5/33,5 brand_BOERNER Il fondo multistrato extra forteI coltelli della serie GF sono leggermente pi pesanti rispetto ai tradizionali coltelli della linea G. Con la loro lama completamente forgiata, questa linea di coltelli pi adatta alla cucina professionale e gli chef pi abituati al peso. Anche nella serie GF viene utilizzato un nucleo lama di alta qualit in acciaio inossidabile CROMOVO 18. Con una durezza ottimale di 56 58 gradi Rockwell, le lame non sono solo affilate come rasoi, ma anche robuste