Affinamento: in contenitori d'acciaio e bottiglia

Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2021

esposti al Nord di Chaouilly

Affinamento di 4 anni sui lieviti

Categoria: Vino Rosato

Tignanello Magnum 2015 - Tenuta Tignanello Chateau des laurets Affinamento: in contenitori d'acciaio eMagnum Tignanello 2015 (in cassa legno) Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei tannini. Dopo la separazione delle bucce dal vino, inizia la fermentazione malolattica in