Vitigni: 50% Syrah

Affinamento: matura 12 mesi in Botti Di Rovere Francese per il 20% nuove

Chianti Classico Badia a Passignano 2018 - Antinori

Petit Verdot 2%

Abbinamento:  risotto alle capesante

Emma's Reserve 2018 - Silver Heights AMARONE DELLA VALPOLICELLA Vitigni: 50% SyrahSilver Heights Emma's Reserve 2018 Tipologia: Rosso Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%. Regione: NingXia, Cina. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermenta a temperatura controllata e matura per 24 mesi in botte di rovere francese nuove. Abbinamento: prosciutto spagnolo, bistecca ribeye, costolette di agnello alla griglia, oca arrosto alla cantonese, zuppa di funghi dello Yunnan. Gradazione: 15% Formato: 0,75