Finale lungo e minerale

caratterizzato da una piacevole freschezza e da una vivace dinamica gustativa

Abbinamenti consigliati: formaggi stagionati

dalle quali emergono tocchi di fiori

prodotto con uve di Coda di Volpe

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 0,75 ℓ Astucciato - Gerardo Cesari aglianico Finale lungo e mineraleL'Amarone della Valpolicella Classico di Gerardo Cesari nasce in vigneti situati nei comuni di Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane e San Pietro in Cariano, nella zona storica della Valpolicella. prodotto principalmente con uve Corvina Veronese e con uve Rondinella e Rossignola, vendemmiate manualmente in cassette e lasciate appassire in fruttaio in modo da aumentare la concentrazione zuccherina. La fermentazione avviene, con