Utilissimo anche per i formaggi lattici semistagionati (dove normalmente si usa il filo

a latte crudo

Favolose verdure lavorate totalmente dal fresco

Ogni box contiene 1/3 di formaggi a pasta molle

che richiama i formaggi per eccellenza

Blu di Capra Taglio:min 500 gr Utilissimo anche per i formaggiErborinato di capra al naturale, caratterizzato dalla scioglievolezza della pasta e la tipica venatura verde blu. Ottimo sostituto del vaccino (per chi ha problemi con la proteina vaccina), ha un gusto leggermente pi saporito, ma si sposa perfettamente con le stesse pietanze, birre e vini del suo collega pi famoso! Stagionatura minima 50 gg ps: Un'idea su come prepararci un risotto la trovate sul nostro canale Youtube