La sboccatura viene effettuata in assenza di ossigeno

grazie al suo profilo aromatico

la scorza di lime

Segue un affinamento sui lieviti (sur lie) per diversi mesi

dove svolge la maturazione per circa 8-10 mesi

Prosecco Maior Dry Bortolomiol 0.75 L Franciacorta La sboccatura viene effettuata inIl Prosecco Maior di Bortolomiol uno spumante di altissima qualit che esprime in pieno la tradizione e l'eleganza della zona di Conegliano Valdobbiadene, un'area considerata il cuore della produzione di Prosecco Superiore. Questo vino si distingue per la sua finezza e per la ricchezza di aromi, risultando ideale per chi cerca un Prosecco sofisticato, ma allo stesso tempo fresco ed armonioso. Annata: 2023 Gradazione Alcolica: 11,5% Maturazione e