with spontaneous fermentation using indigenous yeasts

frutta tropicale matura

where the concentration of flint (silex in French) is significantly higher than in the surrounding areas

nell’aprile 2020

born from Garganega grapes grown on the slopes of the ancient Duello volcano

Rum Demerara Enmore 1995 Full Proof 16 Years Old 70 cl Carne with spontaneous fermentation using indigenousEnmore 1995 Full Proof 16 Years Old Demerara un rum di grande carattere proveniente dalla Guyana, distillato nel 1995 e invecchiato per 16 anni. Nato da uno degli storici alambicchi della tradizione Demerara, esprime uno stile deciso e profondamente identitario, imbottigliato a grado pieno per preservarne integrit e intensit. Il profilo aromatico profondo e concentrato, con note di melassa scura, caramello bruciato, legno, spezie e accenni tostati che