l'azienda effettua il diradamento dei grappoli

Al naso fruttato

del cabernet franc e del merlot

prediligendo pietanze a base di pesce

vitigno a bacca bianca simbolo del territorio il cui nome deriva dall’espressione dialettale “u carricanti”

Aubry Champagne 1er Cru Brut Rosé Etna l'azienda effettua il diradamento deiQuesto blend dei tre classici vitigni della Champagne proviene da vigne dei comuni di Jouy ls Reims e Villedommage. Al vino base stato aggiunto vino rosso da uve pinot meunier della vecchia vigna "Les Noues". Affinamento per un periodo di circa 18 26 mesi sui lieviti prima del dgorgement. Dosaggio minimo. Grande piacevolezza gustativa e ottimo rapporto qualit prezzo. Nel calice si mostra di colore rosa salmone luminoso, con perlage fine e persistente.