mai scelta fu azzeccata poiché a quell’altitudine e grazie all’escursione termica tra notte e giorno

Il Trento Spumante Dosaggio Zero della Tenuta Volpare è uno spumante Metodo Classico a base di Pinot Nero e Chardonnay affinato 43 mesi sui lieviti

a un’altitudine attorno ai 400 metri sul livello del mare

Grande persistenza

le capacità e l'amore

Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero 2021 Toscana mai scelta fu azzeccata poichéSin dal 1978 Decugnano dei Barbi si distingue per questo Dosaggio Zero Millesimato frutto di attente selezioni delle migliori uve e di una sapiente vinificazione. Il lungo affinamento a contatto con i lieviti per almeno quattro anni e la sboccatura strettamente manuale avvengono in grotte naturali alla temperatura costante di 13 C.