Salamini Bio al pistacchio

Questo formato è particolarmente adatta alla cucina quotidiana

Servizio disosso

sia in panini che in fritture

è legato a mano dai nostri artigiani esperti

Paleta di nero Iberico Bellota Bio con Osso - 5 kg Selezione Salamini Bio al pistacchioLa paleta iberica (o spalla di prosciutto) un prosciutto della nostra linea Montanera ottenuto dalla zampa anteriore del maiale nero "bellota" iberico. Montanera un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dellallevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre ventanni. Dal colore roseo, il profumo delicato e il sapore