Description
con l’intenzione di produrre spumanti capaci di rivaleggiare
tra terra e frutto
ed insolito
Bourgogne Rouge
lo Chardonnay
Renzo Bolgheri Superiore 2017 nipozzano vecchie viti con l’intenzione di produrre spumantiRenzo 2017 Bolgheri Superiore PietraNova Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigni: cabernet, sauvignon, merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese (1e 2passaggio). Affinamento di diciotto mesi in barrique di rovere francese e un anno in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento
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