Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 Riesling e chiude su una persistenza

Description

e chiude su una persistenza lunga e balsamica

Franciacorta composto da uve Chardonnay per l'84%

Una volta imbottigliato

VINO INCREDIBILE

arricchiti da piacevoli note speziate

Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 Riesling e chiude su una persistenzaprodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte unicamente a mano durante la seconda settimana di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 29C per 18 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese e di Slavonia (20 hl) per 6 mesi, prima di essere imbottigliato.

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