affinamento in legno per 12 mesi

Informazioni aggiuntive: Le ultime sboccature del compianto Dominique

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento per 12 mesi in vasche di acciaio

Informazioni aggiuntive: Il domaine si estende per 30 ettari sul tipico suolo Kimmeridgiano di Sancerre che in questa zona prende il nome di Saint Doulchard

Le vigne sono nelle zone più vocate sulle colline di Jesi

Derthona 2022 | Costa del Vento spagna affinamento in legno per 12Cantina: Vigneti Massa Provenienza: Colli Tortonesi Piemonte Italia Vitigno: Timorasso Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 14,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Walter Massa il pioniere del vino dei colli tortonesi, attivo nella promozione del territorio e dei suoi vitigni quali il Timorasso e la Barbera. La vigna costa del vento da vini intensi e sapidi, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento avviene in botti grandi