di piccoli frutti rossi

retrogusto con note marine

Fermentazione malolattica in barrique di rovere nuove per il 70%  e di secondo passaggio per il rimanente

in seguito cernita manuale di ogni singolo grappolo

Sangiovese

Château du Domaine de l'Eglise 2018 Pomerol canaiolo di piccoli frutti rossiPomerol 2018 Chteau du Domaine de l'Eglise Tipologia: rosso Classificazione: Pomerol Vitigni: Merlot 95%, Cabernet Franc 5%. Regione: Bordeaux, Francia. Vinificazione ed Affinamento: matura per 18 mesi in barriques francesi nuove(60%). Abbinamento: carni di manzo e di suino, arrosto, selvaggina. Gradazione: 14,5% Produzione: 36. 000 bottiglie. Formato: 0,75 lt Servire a: 16 18 C