risotto ai frutti di mare

piccola frazione sopra Egna

Abbinamento:  pesce  alla griglia

successivamente aspirati in colonna di distillazione

meditando sulla giornata appena trascorsa

Barbera D'alba Superiore 2017 Brezza Cabernet Franc risotto ai frutti di mareBrezza Barbera d'Alba Superiore DOC 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: circa 8 10 giorni di fermentazione spontanea sui lieviti altri 6 giorni circa di macerazione. Ulteriori 12 mesi di affinamento in botti di Slavonia. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi semiduri, zuppe, bolliti, salumi. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Anno: 2017