Description
La flat iron steak è un taglio ancora poco conosciuto in Italia
le fibre si rilassano e il sapore si concentra
La preparazione ideale prevede una cottura rapida ad alta temperatura
la flat iron steak proviene da bovini Black Angus allevati con filiera controllata
ricavato dalla punta di petto del bovino
Roast beef cotto di Black Angus Pezzature:1.5kg La flat iron steak èIl nostro Roast beef di Black Angus condito con olio extravergine d'oliva, sale, spezie e aromi naturali. senza conservanti, glutammato e glutine. Informazioni nutrizionali: Per una porzione di 100 grammi di Roast beef: Calorie: 139 kcalProteine: 20,67 gGrassi: 6,21 gCarboidrati: 0 gFibre: 0 gSodio: 85 mg
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