Vinificazione ed Affinamento: le uve più sane e mature vengono controllate e selezionate a mano sul tavolo di cernita

Denominazione ACCORDINI IGINO AMARONE DELLA VALPOLICELLA LE BESSOLE 2017 750ML Annata 2017 Vitigni

Abbinamento consigliato:  carni bianche

ben matura

Successivamente viene assemblato ed affina in bottiglia per almeno un altro anno prima di essere messo in commercio

Guado Dè Gemoli Bolgheri Superiore 2019 Cà Del Merlo 2014 Vinificazione ed Affinamento: le uveGiovanni Chiappini Guado D Gemoli 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 70% Merlot 15% Cabernet Franc 15% Vinificazione ed Affinamento: le tre variet di uve vengono vinificate in acciaio con lieviti naturali. Affina 20 mesi in legno, barrique di rovere francese di primo passaggio per il 15% e per la restante parte in barriques di secondo e terzo passaggio. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi con